Venez vous restaurer toute l'année au sein de L'Auberge du Chateau de Clermont. Dans un cadre chaleureux et une ambiance rappelant l'époque médiévale, la cuisine vous fera revivre des saveurs oubliées.
Décor issu tout droit des romans de Jeanne Bourin : on y est tout à fait dans les festins des retours d’une chasse médiévale. Il n’y a plus qu’à fermer les yeux et penser aux tapisseries d’Aubusson qui représentaient ces scènes de repas animés par troubadours et jongleurs.
Ici on ne parle pas de menus, mais d’écriteau des mets ou encore d’écuelles : aumônière de saintmarcellin et son interdit, poulet tous armes aux épices, talmouses et pommes caramélisées
Cet auberge se présente comme le lieu idéal et original pour se retrouver en famille, entre amis ou entre collègues. L'établissement accueille aussi des séminaires avec un lieu de réunion unique en son genre : une salle voûtée du château !
Magnifique maison que cette auberge tenue par Serge Perret, professionnel de la cuisine depuis 20 ans. Il nous réserve bien des surprises dans ce cadre historique du château de Clermont.